iOS 27 : Siri AI absent des iPhone en France

Apple a mis en ligne iOS 27 ce lundi 14 septembre 2026, avec en tête d'affiche la refonte de Siri appuyée sur l'intelligence artificielle. Sauf qu'en France, cette nouveauté phare n'est disponible pour personne au lancement, et parmi ceux qui pourront un jour en profiter, tous les iPhone ne seront pas logés à la même enseigne. Voici ce qui change concrètement, ce qui reste théorique, et ce qu'il faut savoir avant de lancer la mise à jour.

La mise à jour est arrivée en fin de journée, en même temps qu'iPadOS 27, qu'watchOS 27 et qu'une révision plus discrète, iOS 26.7, réservée à ceux qui préfèrent ne pas basculer sur la nouvelle version majeure. C'est la première fois depuis plusieurs années qu'Apple maintient aussi ouvertement deux branches logicielles en parallèle le jour d'une sortie majeure.

Siri AI : la nouveauté vedette, mais pas pour les utilisateurs français

La promesse d'iOS 27 tient en un mot : Siri AI, une version refondue de l'assistant capable de comprendre le contexte personnel de l'utilisateur, d'agir dans les applications et de s'appuyer sur les informations affichées à l'écran. C'est la fonctionnalité qu'Apple met en avant depuis son annonce en juin.

Problème pour les utilisateurs français : Siri AI ne sera « initialement » pas disponible dans l'Union européenne sur iOS, iPadOS et watchOS, précise Apple. La formulation compte : il s'agit d'un report, pas d'une exclusion annoncée comme définitive. Apple invoque le Digital Markets Act (DMA), la réglementation européenne sur les marchés numériques, qui l'obligerait à revoir en profondeur l'interopérabilité de la fonction avant de pouvoir la déployer sur iPhone et iPad dans l'UE. Apple affirme avoir proposé à la Commission européenne un plan de transition sur 18 mois pour ouvrir progressivement l'accès à des assistants tiers ; la Commission l'aurait refusé. Résultat : aucune date de retour n'est communiquée pour la France. Le blocage ne concerne toutefois pas l'ensemble des appareils Apple : sur Mac et Apple Vision Pro, les utilisateurs de l'UE ont bien accès à Siri AI dès cet automne, la Commission n'imposant pas les mêmes obligations à macOS et visionOS.

Concrètement, un iPhone acheté et mis à jour en France affichera bien iOS 27, mais avec l'ancien Siri. Et même sans ce verrou géographique, l'info aurait été la même pour un temps : Siri AI démarre en version bêta, en anglais uniquement. Le français est annoncé pour octobre, aux côtés du japonais, du coréen, du portugais et de l'espagnol, mais cette extension linguistique ne concerne pas l'iPhone dans l'Union européenne, toujours écarté du dispositif.

Un iPhone compatible n'a pas forcément droit à Siri AI

Même en dehors de la question européenne, l'accès à Siri AI dépend directement de la puce embarquée, et la situation est plus fine qu'un simple seuil de compatibilité :

1. iOS 27 s'installe sur tous les iPhone déjà compatibles avec iOS 26, soit depuis l'iPhone 11 et l'iPhone SE de 2ᵉ génération. Ces modèles reçoivent la mise à jour mais sans aucune fonction Siri AI.
2. Siri AI de base demande au minimum une puce A17 Pro, ce qui exclut tout ce qui est antérieur à l'iPhone 15 Pro. Sont donc concernés l'iPhone 15 Pro, l'iPhone 15 Pro Max et l'ensemble des gammes iPhone 16 et iPhone 17.
3. La version complète de Siri AI, qui s'appuie sur le modèle le plus puissant d'Apple en local, exige 12 Go de RAM. Seuls l'iPhone 17 Pro, l'iPhone 17 Pro Max, l'iPhone Air et les modèles à venir en profitent pleinement.

Un iPhone 15 Pro ou un iPhone 16 aura donc bien accès à Siri AI (une fois la fonction ouverte hors UE), avec l'essentiel des fonctions identique à celui d'un iPhone 17 Pro. Seules deux fonctions restent réservées aux modèles à 12 Go de RAM : la personnalisation de la voix de Siri (rythme et expressivité) et une dictée système plus avancée.

Ce qu'iOS 27 change aussi, au-delà de Siri

La mise à jour ne se résume pas à l'assistant. Apple Wallet reçoit son lot de fonctions concrètes : création de passes personnalisés à partir d'une carte de fidélité photographiée, partage de note de restaurant avec répartition automatique entre convives, nouveaux styles de cartes avec visuels pleine largeur, et prise en charge de quatre types de codes-barres supplémentaires. Les clés d'hôtel numériques gagnent également en détail, avec un suivi des réservations directement dans l'app.

Autre changement, plus discret mais notable pour la confidentialité : iOS 27 introduit un nouveau réglage de partage des données pour entraîner les modèles d'intelligence artificielle d'Apple (les « Foundation Models »). Lorsqu'un utilisateur active Siri AI, un écran lui demande explicitement s'il accepte de partager l'audio et le texte de ses requêtes pour améliorer ces modèles. L'option n'est pas activée par défaut, elle peut être retirée à tout moment dans les réglages de confidentialité, et même les utilisateurs ayant déjà donné leur accord sous l'ancien système seront interrogés à nouveau.

Une rumeur à prendre avec prudence : Siri remplaçable par un assistant tiers ?

Des chercheurs ayant exploré le code d'iOS 27 ont repéré des frameworks privés suggérant qu'Apple travaillerait sur un mécanisme permettant à des assistants tiers, comme ceux d'autres éditeurs d'IA, de se substituer à Siri pour certaines actions, ou d'apparaître comme des extensions dans l'écosystème Siri. Apple n'a ni activé cette fonction ni communiqué dessus. À ce stade, il s'agit d'une piste identifiée dans le code, pas d'une fonctionnalité annoncée : à traiter comme telle, sans certitude sur son calendrier ni sur sa forme finale.

Ce qu'il faut retenir avant de mettre à jour

Pour un utilisateur français, la mise à jour vers iOS 27 apporte son lot d'améliorations tangibles (Wallet, performances, options de confidentialité) mais pas la fonctionnalité la plus mise en avant par Apple. Mieux vaut donc mettre à jour pour le reste plutôt que dans l'espoir de tester Siri AI dans l'immédiat. Pour l'installation elle-même et la liste complète des iPhone compatibles, direction notre tutoriel dédié.

Pour aller plus loin, les propriétaires d'iPhone 17, iPhone 17 Pro et iPhone 17 Pro Max trouveront le détail de leur compatibilité IA sur leurs fiches guide dédiées, ainsi que dans nos tests complets. Notre guide sur Apple Intelligence sur iPhone détaille aussi les prérequis et les limites actuelles de l'IA maison, tandis que celui sur Apple Pay et Wallet permet de tirer parti des nouveautés de paiement dès aujourd'hui.